Ребристые чипсы от PepsiCo
Мы уже видели несколько 3д принтеров, которые способны печатать различные продукты питания в геле- или пастообразном состоянии. Тем не менее полученных результатов было явно не достаточно, чтобы убедить всех заинтересованных, не говоря уже о поварах, совершить покупку. Но сегодня речь пойдет не о потребительском рынке, а о крупных исследованиях в больших корпорациях.
Читать дальше →