Не знаете что приготовить на ужин? Как на счет салата от Салли? Данная пищевая машина — это новейшая автоматическая кухня из Силиконовой долины, созданная в недрах компании Chowbotics, которая кое-что понимает в «роботах для ресторанов».

Устройство чем-то похоже на 3д принтер и предназначено для создания свежих салатов с безупречными пропорциями. Салли может работать с 21 ингредиентом (например, капустой, помидорами черри, оливками, курицей-гриль, сыром, различной зеленью и т. д.) и способна изготовить более тысячи различных комбинаций, затрачивая на каждую около минуты.

160 килограммовый робот будет не только резать салаты, но и контролировать потребление калорий, информируя вас об их количестве. К преимуществам также стоит отнести и то, что Салли позволяет готовить более гигиеничную пищу, в отличии от блюд в салатных барах самообслуживания или ресторанных кухнях, где многие люди контактируют с продуктами, которые вы едите.


Недавно Chowbotics начали сотрудничать с Charlie Ayers (шеф-поваром Google), который хорошо разбирается в «масштабной» кулинарии и считает, что за продовольственными роботами будущее. Впрочем, как профессионал он не слишком обеспокоен, заявляя, что автоматизация захватывает большинство отраслей промышленности и что «вы можете либо бороться, либо быть в команде, которая делает это возможным».

В настоящее время робота планируют продавать по 30 000 долларов за штуку, но он также будет доступен для аренды по цене около 500 баксов в месяц. Дебют Салли состоится 13 апреля в Сан-Франциско в Galvanize (зал для работы), а затем в Mama Mia (ресторан в Силиконовой долине) и HEB Grocery Co (корпоративная столовая в Техасе).