Мы привыкли к тому, что 3D принтеры создают предметы из пластмасс и металлов, практически не используя другие материалы. Лишь изредка к нам приходят новости из кулинарного мира, где эти устройства тоже играют значительную роль. К счастью, талантливые гурманы из Nufood смогли удивить «изголодавшихся» по открытиям поклонников вкусной 3д печати.


Их новый Nufood Robot 3D food printer использует 3д технологии для того, чтобы пользователи могли настроить вкус, цвет, текстуру, форму и содержание питательных веществ в еде. Напечатанные объекты представляют собой маленькие жидкие капсулы, метко называемые «ароматными» бомбами. Они состоят только из натуральных ингредиентов, которые в сочетании создают новые вкусы или имитируют реально существующие продукты (фрукты, овощи и т.д.).


Различные комбинации наверняка станут большим сюрпризом для некоторых. Например, команда обнаружила, что сочетание малинового сока и бальзамического уксуса наиболее полно и точно передает вкус этой ягоды. В дополнение к безграничным возможностям ароматизатора принтер также позволяет проявить творчество повару, который может придумать форму создаваемого продукта.


В Nufood намерены не только выйти на рынок, но и создать сообщество, где пользователи будут делиться своими находками с другими с помощью специального приложения. Ведущий разработчик Robert Curtis верит, что у их изобретения есть потенциал.


«Недалеко то время, когда люди будут готовить себе еду по желанию. Диапазон вкусов и возможностей безграничен. Наш принтер может быть использован для создания новой приправы, начинки или коктейля. Используя его вы откроете для себя новые сочетания, например, смешав малину и чили».