Напечатанный стейк на МКС
Aleph Farms в сотрудничестве с 3D Bioprinting Solutions смогли напечатать стейки на Международной космической станции. Напомним, что раньше синтетическая продукция была ограничена растительными растворами и некоторым количеством лабораторных добавок, но воспроизвести полную текстуру мяса так и не удалось. Теперь все по-другому.
Читать дальше →