Многие из вас слышали, что для более быстрого выращивания животных используются различные гормоны и фармакологические препараты. Добавим к этому отвратительные условия содержания и отсутствие надлежащего ухода, приводящие к возникновению заболеваний вроде коровьего бешенства, и вот ваш сочный двойной чизбургер с беконом превращается в нечто трудно перевариваемое. Несмотря на эти факты, ежегодно фиксируется растущий спрос на мясные продукты, необходимое количество которых уже невозможно получить с помощью традиционных методов ведения сельского хозяйства. Для того, чтобы унять ваш аппетит и успокоить совесть, голландские ученые работают над первым полностью выращенном в лабораторных условиях мясом. Планируется, что оно поступит на рынок уже в 2020 году.
Читать дальше →